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告诉你这几道好吃又便宜的菜,成本只需几元钱哦

生活中好吃又便宜的菜实在太多了,我就不一一列表了,来点实际的,我今天就直接分享几道用几元钱就可吃到的家常美食菜,大家一起来看看我都是怎么做的吧。

第一道: 香菇油菜

材料: 鲜香菇5个,小油菜半斤,油,少许盐,少许鸡精

1: 把香菇洗净后切小块

2: 起油锅,油温七成熟时放香菇,开中火翻炒

3: 大约翻炒2分钟 ,在放小油菜翻炒1分钟,在放入少许盐 ,少许鸡精

4: 翻炒均匀即可起锅装盘

第二道菜: 酸辣莲藕片

材料:

莲藕, 尖椒, 油,少许盐, 一勺醋,少许葱,少许鸡精

做法:

1: 将莲藕洗净切薄片, 小尖椒去籽切片

2: 起油锅, 将莲藕,小尖椒下锅快速翻炒

3: 放少许盐, 一勺醋, 少许葱花,少许鸡精

4: 快速翻炒均勺即可起祸装盘

第三道菜: 家常虎皮青椒

材料:

青椒400克,油, 盐少许,姜, 白糖一勺,醋半勺,少许葱, 生抽一勺, 蚝油一勺,少许鸡精

做法:

1: 将青椒洗净, 去蒂去籽

2: 葱,姜切成丝

3: 将盐,姜丝,葱丝,白糖,醋,生抽,蚝油放入一个小碗调匀备用

4: 起油锅,下入辣椒煎到两面变黃棕色

5: 倒入小碗里调好的酱汁,盖上锅盖用中小水略闷

6: 闷到青椒变软,放入鸡精炒匀即可起祸装盘

第四道菜: 香菇火腿焖油豆腐

材料:

鲜香菇5个, 油豆腐150克, 火腿肠一根, 油,姜,蒜蓉,蚝油一勺,生抽一勺,糖一勺,料酒半勺,少许水淀粉,葱适量,少许鸡精

做法:

1: 香菇洗净出水沥干,油豆腐切大点块,火腿肠切片,葱切段,姜切片备用

2: 起油锅,油温5成热时放入姜片,蒜蓉爆香

3: 加入香菇,火腿,油豆腐, 翻炒片刻

4: 加入生抽,蚝油,料酒,糖,适量水闷煮

5: 大火烧开转小火闷煮入味

6: 剩少许汤汁时用水淀粉勾芡,放入葱段,少许鸡精

7: 翻炒均匀即可出锅装盘

文章来源:中国机长票房15亿

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